2020_如何降低低密度胆固醇最有效方法

如何降低坏胆固醇

胆固醇是存在于人体中的正常成分,而且是十分重要的。它可从食物中获得,人体也能自行合成。胆固醇过高则表示胆固醇的代谢发生异常,有可能引发心脑血管健康危机。这个时候须开始减少胆固醇的 摄取, 即吃低胆固醇饮食,与增加胆固醇的代谢-药物、饮食、运动。多数情况下,不需吃药,仅仅靠调整饮食与合适的运动,就能把已经升高的胆固醇降下来。那么如何降低“坏胆固醇”?

1、降低不良胆固醇,这些食物要注意:

(1)饱和脂肪含量高的食物,高饱和脂肪食物会刺激血液中的胆固醇水平,应该吃的食物,包括动物油、椰子油、棕榈油、植物奶油、冰淇淋;牛猪,固体油、椰子油或黄油面包或饼干;猪肉、香肠、动物内脏;炸薯条、薯片,鱼,蛋和蛋蛋黄蟹等。

2020 如何降低低密度胆固醇最有效方法 如何降低高胆固醇

(2)精制糖,精制糖刺激甘油三酯水平升高,导致好胆固醇降低,应该少吃。

(3)蛋,蛋黄的胆固醇含量几乎等于一个人一天所需的量,所以吃是没有限制的,但蛋黄不需要加速。最好不要每周超过三次,而且蛋白质不受限制。

2、降低坏胆固醇应该这样吃 :

(1)减少脂肪摄入量。

使用瘦肉,瘦肉还含有一些不可见的脂肪,瘦肉应根据鸡肉中脂肪含量的多少、鱼肉的选择(不包括鱼肉)、去皮的鸭肉、牛羊肉、猪油和瘦肉等,并将附件旁边的皮质去掉。

(2)烹调时应选择少油的烹调方法。

例如,蒸、煮、炸、烤、炖、沙拉等烹调方法都不需要放油,而且可以使用更多的调料。如:黑胡椒粉、醋、辣椒、八角、辣、番茄酱、洋葱、大蒜、玉米淀粉、食用油来补充低的不足,促进食欲。而禁止油炸的方式烹制食物,如油炸、油炸时,选择少量的植物油是适宜的。肉炖、炖后,应冷藏后除油,然后加热食物。

(3)用植物油代替动物油。

含单不饱和脂肪酸(橄榄油、菜籽油)或多不饱和脂肪酸(葵花籽油、大豆油、玉米油)的植物油代替动物油,可以降低低密度脂蛋白胆固醇的低密度。

(4)均衡的饮食

食物的选择应均衡,以充分供应各种营养素,可增加谷类、根茎、水果、脱脂乳等食品,以补充因热量减少而产生的脂肪限制。

(5)增加纤维吸收

多喂粗纤维,可以干扰体内胆固醇的吸收,增加胆固醇的排泄,多吃高纤维的食物,如蔬菜、水果、豆类、燕麦等,对降低胆固醇有很好的效果。

(6)增加抗氧化食物的摄入量。

自由基会导致坏胆固醇(LDL)转变成动脉中有害的沉积物,所以你应该补充你摄入的抗氧化营养素,如维生素C、E或胡萝卜素。

(7)增加维生素B组和微量矿物质摄入量。

有利于新陈代谢,也有利于控制胆固醇,应多吃全谷类和绿叶蔬菜。

患者要想维持好胆固醇,降低坏胆固醇,那就要注意维持理想的体重。多运动,可减少动脉中脂肪的堆积,也能提升三餐饭后消除血中脂肪的能力。不要抽烟,因为吸烟会使血液更为浓稠及容易凝集,更容易造成动脉硬化。一定要放松心情,保持有规律的生活。最后要定期做血脂肪检查。

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