【原创】家常美味：胡萝卜玉米山药排骨汤，冬季滋补的暖心选择

随着气温的逐渐下降，身体也开始感受到寒冷的气息。这时候，一碗热腾腾的汤品就成了最好的选择。今天，我们要为大家介绍一道简单易学、营养丰富的家常汤品——胡萝卜玉米山药排骨汤。

【食材准备】

- 排骨：500克

- 胡萝卜：2根

- 玉米：1根

- 山药：1段

- 姜片：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

【烹饪步骤】

1. 排骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。

2. 胡萝卜去皮，切成滚刀块；玉米切段；山药去皮，切成滚刀块。

3. 锅中放入适量的清水，将排骨、姜片放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

4. 待排骨炖至半熟时，加入胡萝卜、玉米和山药，继续炖煮30分钟。

5. 加入适量的盐和料酒调味，继续炖煮10分钟，直至食材熟烂。

6. 最后，撒上葱花，即可出锅。

【菜品亮点】

1. 营养丰富：胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，具有明目、润肤的功效；玉米富含膳食纤维，有助于消化；山药具有健脾养胃、补精益髓的作用；排骨则含有丰富的蛋白质和钙质。

2. 简单易学：这道汤品制作过程简单，食材易得，非常适合家庭烹饪。

3. 口感鲜美：胡萝卜、玉米和山药的口感丰富，搭配排骨的鲜美，使得这道汤品味道鲜美，回味无穷。

【烹饪技巧】

家常美味胡萝卜玉米山药排骨汤冬季滋补的暖心选择 【图片仅供参考】

1. 排骨炖煮时间较长，需耐心等待。

2. 玉米和山药不宜煮太久，以免口感变差。

3. 调味时可根据个人口味适量添加盐和料酒。

在这个寒冷的冬季，为自己和家人准备一碗胡萝卜玉米山药排骨汤，不仅能温暖身心，还能补充营养，提升免疫力。赶快动手尝试吧！相信您一定会喜欢上这道美味又健康的家常汤品！