【原创】青椒沙拉：清新爽口，营养满分的美味佳肴

青椒沙拉，作为一道简单又营养的凉菜，深受人们喜爱。它不仅口感清爽，而且富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用。下面，就让我们一起来看看如何制作一道美味的青椒沙拉吧！

【食材准备】

- 青椒：2-3个

- 洋葱：1个

- 柠檬：1个

- 橄榄油：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 蜂蜜：适量

- 洋葱：1个

- 柠檬：1个

- 橄榄油：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 蜂蜜：适量

【制作步骤】

1. 青椒洗净，切成细丝；洋葱切丝；柠檬切片备用。

2. 将青椒丝和洋葱丝放入大碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

青椒沙拉清新爽口营养满分的美味佳肴 【图片仅供参考】

3. 将腌制好的青椒丝和洋葱丝放入另一个碗中，加入橄榄油、柠檬片和蜂蜜，搅拌均匀。

4. 将调好的青椒沙拉装盘，即可食用。

【小贴士】

1. 青椒的辣度可以根据个人口味调整，如果喜欢辣味，可以适当增加辣椒的用量。

2. 柠檬汁可以增加青椒沙拉的酸味，同时也有很好的开胃作用。

3. 橄榄油可以增加青椒沙拉的口感，同时也有很好的保健作用。

【菜品亮点】

1. 清新爽口：青椒沙拉口感清爽，非常适合夏天食用。

2. 营养丰富：青椒中含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素等营养成分，具有很好的保健作用。

3. 制作简单：青椒沙拉制作简单，适合家庭日常食用。

青椒沙拉是一道简单又美味的凉菜，不仅能够满足你的味蕾，还能为你的健康加分。赶快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道清新爽口、营养满分的美味佳肴！