【原创】香酥南瓜红豆饼：简单易学，营养丰富的家常美食

材料准备：

- 南瓜 200克

- 红豆 100克

- 中筋面粉 200克

- 酵母 3克

- 白糖 30克

- 芝麻 适量

- 植物油 适量

制作步骤：

1. 红豆预处理： 将红豆提前浸泡4小时，然后放入锅中煮至软烂。

2. 南瓜处理： 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

3. 面团制作： 将蒸熟南瓜压成泥，加入酵母、白糖和面粉，揉成光滑的面团。

4. 面团发酵： 将面团放入温暖处发酵至体积膨胀一倍。

5. 包馅： 将发酵好的面团搓成长条，分成小剂子，取一个剂子按扁，放入适量红豆馅，包成饼状。

6. 煎制： 在锅中加入适量植物油，将饼坯放入，中火煎至两面金黄，撒上芝麻即可。

健康小贴士：

1. 南瓜富含β-胡萝卜素、维生素A和维生素C，具有很好的抗氧化作用。

香酥南瓜红豆饼简单易学营养丰富的家常美食

2. 红豆具有利尿、消肿、补血等功效，适合女性食用。

3. 香酥南瓜红豆饼外酥里嫩，口感丰富，适合早餐或下午茶食用。

总结：

香酥南瓜红豆饼是一款简单易学、营养丰富的家常美食。通过以上步骤，您可以轻松学会制作这款美食，为家人带来美味与健康。